A legislação alimentar na União Europeia é dispersa e complexa. Muitas vezes é difícil determinar as normas aplicáveis a um produto alimentar específico. Da mesma forma, por vezes é necessário definir previamente o produto em questão para saber se é considerado pelas autoridades como um produto alimentar, farmacêutico ou cosmético. A nossa função consiste em orientar os clientes do escritório, quer na definição do produto que pretendem comercializar, quer durante o processo de introdução do mesmo no mercado.