Il diritto alimentare dell’Unione europea è complesso e frammentato. In effetti, è spesso difficile determinare il tipo di regole applicabili a un prodotto alimentare. Occorre dapprima definire tale prodotto per sapere se sarà considerato dalle autorità come un prodotto alimentare, farmaceutico o cosmetico. Il nostro ruolo è di consigliare le nostre clienti, sia nell’individuare la natura dei prodotti che desiderano commercializzare, sia durante l’iter relativo all’immissione sul mercato dei loro prodotti.