ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES : UTILISATION AUTORISEE DES TERMES GENERALEMENT ASSOCIES AUX PRODUITS D’ORIGINE ANIMALE POUR LES PRODUITS D’ORIGINE VEGETALE POUR DÉSIGNER UN PRODUIT CONTENANT DES PROTÉINES VÉGÉTALES
Arrêt du 4 octobre 2024 de la Cour de justice de l’UE dans l’affaire C-438/23 | Protéines France e.a. La Cour de Justice de l’Union européenne a jugé qu’en l’absence de dénomination légale, un Etat-membre ne peut pas interdire l’utilisation de termes tels que « steak », « saucisse » pour désigner des produits contenant des protéines végétales. Le […]